江米
读音：
繁体字：江米
英语：glutinous rice >查看江米英文例句
意思：糯米。
▶唐·李贺《始为奉礼忆昌谷山居》诗：“长鎗江米熟，小树枣花春。”
▶清·刘献廷《广阳杂记》卷五：“稻有水旱二种，又有秫田，其性黏软，故谓之糯米，食之令人筋缓多睡，其性懦也，作酒之外，产妇宜食之。又谓之江米。”
近义词： 糯米
解释：糯米。
详细释义：糯稻碾出的米，性质较一般米黏软，可酿酒，制糕点。唐?李贺?始为奉礼忆昌谷山居诗：『长?江米熟，小树枣花春。』亦称为『糯米』。
造句：摘要研究了江米酒制作米酒奶的凝乳机理。试验结果证实，江米酒中的凝乳活性因子，即江米酒发酵过程中微生物产生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。同江市三
组成结构
以江开头的词语： 江洋大盗、江洋大盗、江湖、江南、江雪、江表、江山、江东、江左、江离
以米结尾的词语： 八米、米、白米、米、百米、半米、包米、老玉米、老玉米、逋米
相关成语： 江山好改，秉性难移、江山如故、江山如画、江天一色、江东父老 吹糠见米、画沙聚米、简丝数米、舐糠及米、狧穅及米
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