粽子飘香

　传统的端午佳节临近了，我家又张罗着包粽子了，虽然超市买得到各种风味的粽子，但我觉得自已亲自包粽子才有过节的味儿。

周五傍晚写完家庭会议后，我去“金华联购物广场”买了四斤后腿肉。晚上老妈开始拌馅，将整块肉切成小肉块，每个肉块要肥瘦搭配好，再拌上酱油、盐、料酒、鸡精，料酒越多肉越香，将这样的卤肉放入冰箱明天待用。周六爸妈都上班去了，我清晨我去菜市场买来十斤糯米和三斤新鲜粽叶，回家后就忙碌开了。先洗净糯米，动作要快不要让糯米浸水时间太久，将洗净的糯米倒入箩中沥干水分，撒进适量的酱油、盐，双手搅拌均匀，直到白色糯米都变成酱色为止。将碧绿的新鲜粽叶放进水池中漂洗，用冷水浸上几个小时，捞起来放入大铁锅中小火煮几分钟，煮过的粽叶松软、有韧性，煮好后我将粽叶的根部两头尖尖的蒂头剪去，至此嘉兴肉粽的制作准备工作一切就绪，就等着包粽子了。下午我请来奶奶帮着包粽子，她说我买的粽叶太窄，须三片粽叶方可包完一个粽子，她动作很是娴熟，先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状，再盛上糯米和肉块，再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去，最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕，而是小巧玲珑的三角锥状粽子，一直到晚饭后也才包完一半，明天在家继续包粽子。为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我们只好用高压锅煮粽子，先大火烧开再小火慢慢煲，过了约一个小时粽子就熟了。解开线绳，小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶，酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来，吃上几口保准让你唇齿留香.边吃粽子边品尝着新茶，那绝对是一种享受。

去年端午节前夕我将这种自家的特产作为礼品馈赠给了一些亲朋好友，他们反馈说味道很好，不到嘉兴就可以吃到正宗的嘉兴肉粽。今年我打算再赠一些给亲朋好友，以粽会友，不亦乐乎！

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热门作文成语素材

• 不贪为宝  表示以不贪为可贵、崇高，也表示廉洁奉公。
• 峰回路转  峰峦重叠环绕，山路蜿蜒曲折。形容山水名胜路径曲折复杂。
• 局地扣天  悲痛诉说的样子。同“局天扣地”。
• 绵言细语  绵：柔软。绵言：柔和的语言。细语：低细的语句。指说话时声音柔和细微，使人容易接受。
• 山穷水尽  山和水都到了尽头。比喻无路可走陷入绝境。
• 束身就缚  束：捆。束身：自缚。缚：捆绑。比喻不加抵抗，甘愿被人擒捉。
• 血泪盈襟  血泪：悲痛的眼泪；盈：满。眼泪流湿了衣襟。形容非常悲痛。
• 一心一腹  指一条心。
• 杯弓蛇影  将映在酒杯里的弓影误认为蛇。比喻因疑神疑鬼而引起恐惧。
• 壁垒森严  壁垒：古代军营四周的围墙；森严：整齐，严肃。原指军事戒备严密。现也用来比喻彼此界限划得很分明。
• 日落西山  太阳快要落山。比喻人到老年将死或事物接近衰亡。
• 鸦默雀静  连乌鸦麻雀的声音都没有。形容没有一点声息。
• 造端托始  造：开始。指首先倡导
• 甘酒嗜音  甘：嗜好。嗜好喝酒和音乐。形容只顾酒色享乐
• 流宕忘反  流宕：流浪，飘泊；反：同“返”，回家。指长期在外面飘泊而不知返回